Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

A Maria Rita

A Maria Rita

Recipe: Lemon Merengue Pie

14.02.17, Ana Vieira
Even though I am not the biggest fan of cooking, I love making desserts. And the reason is pretty obvious.. eheh! Lately, I've been searching for different recipes. The recipe I bring you today was taken from the blog Há alguém mais gulosa do que eu?, a Portuguese blog written by Mafalda Agante. On her blog, you can find several delicious recipes. Today I bring you the recipe of this delicious lemon meringue pie. I used puff pastry instead of shortcrust pastry, as referred in the original recipe. It was delicious anyway. The cream is a little acid and mixes well with the sweet egg whites.

Embora não seja fã de cozinhar, adoro fazer sobremesas. Por que será, não é? Ultimamente tenho procurado receitas diferentes. A que vos trago hoje foi retirada do blog Há alguém mais gulosa do que eu?, cuja autora é Mafalda Agante. No blog dela podem encontrar várias receitas que descrevo numa palavra: deliciosas. Hoje venho falar-vos sobre a tarte de limão merengada. Eu usei massa folhada em vez de quebrada, como diz na receita, porque era a que tinha cá por casa. Ficou deliciosa na mesma. O creme fica um bocado ácido, combinando lindamente com as claras doces.

lemon meringue pie recipe
lemon meringue pie recipe

Ingredients

  • 4 eggs
  • 1 can of sweetened condensed milk
  • 100 ml of lemon juice
  • 4 tablespoons of sugar
  • 1 shortcrust pastry package


Ingredientes: 

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 ml de sumo de limão
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 embalagem de massa quebrada de compra

lemon meringue pie recipe

Preparation:
Line a baking tray with the shortcrust pastry and sting the bottom using a fork. Pre-heat the oven at 180ºC.
Beat the condensed milk with the egg yolks and the lemon juice. Pour into the tray and put in the oven. Let it bake for 30 minutes. Allow it to cool. Beat the egg whites with the sugar and put on the top of the pie (I used a pastry bag). Bake at 200º C until it looks golden.

Preparação: 
Forrar uma tarteira com a massa quebrada, picar o fundo com um garfo. Pré-aquecer o forno a 180º C.
Bater o leite condensado com as gemas e o sumo de limão. Verter na tarteira, levar ao forno durante 30 minutos. Deixar arrefecer. Bater as claras em castelo com o açúcar e dispor na tarte (utilizei um saco de pasteleiro). Vai ao forno, a 200º C, até dourar.

Recipe taken from here

Look em Tons Neutros

10.02.17, Ana Vieira
outfit black white grey

Hoje trago-vos mais um look, simples como sempre. Optei pelos tons neutros, descomplicando todo o processo de escolher um look.
Preto, branco e cinzento é uma combinação de cores que nunca nos deixa ficar mal. O rasgão nos joelhos das calças dá uma piada extra ao look. Usei um choker que estão muito trendy é uma corrente fininha. Espero que gostem do look! 

camisola da Primark / calças da Bershka / botas da Pull&Bear / casaco da Springfield / relógio da Daniel Wellington

My Days Through Instagram #48

07.02.17, Ana Vieira
instagram ritacvi
photos here

Já se passou bastante tempo desde que vos mostrei as fotografias que venho publicando no Instagram pela última vez. Desde que comecei a usar mais o Instagram este tornou-se a minha rede social preferida. Uso-o sobretudo como fonte de inspiração. Afinal, quem é que não usa o Instagram hoje em dia?
Anyway, ficam aqui as fotografias dos últimos tempos. Com a época de exames comi imensas vezes no Mc Donald's e ainda fui à Pizza Hut, tenho que entrar em modo diet! eheh

3 Filmes Que Tens Mesmo Que Ver

05.02.17, Ana Vieira
Finalmente a época de exames acabou e tenho uma semanita para descansar antes das aulas começarem outra vez. 
Nas últimas semanas o tempo para ver filmes foi reduzido mas fui vendo alguns durante os últimos meses que nunca falei por cá e, dado o tempo chuvoso, há pouca coisita melhor do que passar a tarde no sofá a ver filmes e séries. Por isso mesmo hoje venho falar-vos sobre três filmes que podem ser uma boa companhia para o dia de hoje.

movies_review_tarzan_the_choice_now_you_see_me

The Choice
Sim, vou vendo todos os filmes que são adaptações dos livros do Nicholas Sparks, eheh. Sou uma romântica, né? Brincadeirinha. Como todos os outros filmes, este também conta uma história de amor. É fofinho e recomenda-se. 

Tarzan
Já queria ver há algum tempo e até já o tinha começado a ver mas não me tinha chamado. Numa segunda tentativa, lá o vi até ao fim. Não é nada de extraordinário mas é bom para passar o tempo. 

Now You See Me 2
Em 2014 falei-vos do primeiro filme, hoje falo do segundo. Tal como o primeiro, do qual gostei bastante na altura, este também me deixou satisfeita. É daqueles filmes bons para passar o tempo, que nos mantêm entretidos até ao fim.